Лучшие салаты и закуски с огурцом и сыром: проверенные рецепты

Салаты и закуски с огурцом и сыром готовятся от 10 до 40 минут. В подборке собраны классические, слоеные и сытные рецепты с точным расчетом калорийности и пошаговыми инструкциями.

Классические рецепты

Салат из огурцов с сыром и чесноком

• Ингредиенты: огурцы 300 г, сыр сливочный 100 г, укроп 20 г, петрушка 20 г, чеснок 1 зубчик, молоко 40 г.
• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность: 156 ккал на 100 г.

Салат из огурцов с сыром фета

• Ингредиенты: огурец 200 г, фета 100 г, руккола 30 г, укроп 2 ст.л., лук репчатый 30 г, масло оливковое 2 ст.л.
• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность: 115 ккал на 100 г.

Греческий салат с фетаксой

• Ингредиенты: помидор 150 г, огурец 150 г, перец болгарский 150 г, лук красный 50 г, маслины 20 шт., лимон, фетакса.
• Время приготовления: 25 минут.
• Калорийность: 74 ккал на 100 г.

Слоеные салаты

Слоеный салат из свежих огурцов и сыра

• Ингредиенты: твердый сыр 100 г, яйца 3 шт., огурцы 2 шт., укроп 5 г, зеленый лук 10 г, майонез 2 ст.л.

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, разделите на белки и желтки, натрите отдельно.
3. Сыр натрите на средней терке.
4. Выкладывайте слоями в кулинарном кольце: огурцы с майонезом → сыр с майонезом → белки с майонезом → желтки → зелень.

Слоёный салат с ананасом и сыром

• Ингредиенты: ананас консервированный 250 г, сыр полутвердый 150 г, ветчина 300 г, огурец 300 г, кукуруза 150 г, майонез 80 г.
• Время приготовления: 40 минут.
• Калорийность: 174 ккал на 100 г.

Оригинальные сочетания

Салат из огурцов с брынзой, маслинами и мятой

• Ингредиенты: огурцы свежие, брынза, маслины черные без косточек, зелень укропа, мята свежая, масло оливковое, сок лимона, сахар, соль, перец черный молотый.

Салат из огурцов, арбуза и феты

• Ингредиенты: арбуз, огурцы, сыр фета, мята свежая, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец черный молотый.
• Это яркое блюдо с необычной комбинацией соленого сыра, сладкого арбуза и хрустящих огурцов.

Салат с авокадо, огурцом и фетой

• Ингредиенты: авокадо, огурцы свежие, сыр фета, творог, зелень укропа, лимон, соль, перец черный молотый.
• Подходит для правильного питания.

Сытные варианты

Салат "Нежный" с ветчиной и сыром

• Ингредиенты: ветчина 200 г, огурец 160 г, сыр твердый 50 г, лук зеленый 10 г, яйца куриные 2 шт., майонез 60 г.
• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность: 194 ккал на 100 г.

Салат с индейкой, огурцом и сыром

• Ингредиенты: индейка 250 г, сыр твердый 50 г (18-20%), салат 50 г (10 листьев), укроп 10 г, огурец 2 шт., сметана 2 ст.л. (10% жирности).
• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• Калорийность: 76 ккал на 100 г.