Что и как можно посадить под зиму: особенности зимней посадки
Разбираемся, что и как можно посадить под зиму. Семена сеют по мерзлой почве при 0...-3°C, луковицы — за 3–4 недели до морозов. Сажают чеснок, мелкий лук, морковь, свеклу, зелень, цветы и деревья.
Оглавление
Сроки и список культур для подзимней посадки
Посев в теплую (+5°C и выше) или влажную почву гарантирует прорастание семян осенью и их 100% гибель при первом же заморозке. Климатические зоны России сильно различаются: ориентируйтесь на фактическую температуру почвы и прогноз Гидрометцентра РФ, а не на календарь.
Овощи для подзимней посадки:
- Чеснок (озимый).
- Лук-чернушка (на зелень или репку).
- Лук-севок (только мелкая фракция 1–1.5 см, так называемый «овсюжок»).
- Морковь, свекла, редис.
- Петрушка, укроп, шпинат, щавель.
Лук-севок крупного размера (более 2 см в диаметре) сажать под зиму нельзя — он почти гарантированно уйдет в стрелку весной. Используйте только мелкую фракцию. Также избегайте слишком ранней посадки озимого чеснока (в августе-начале сентября в средней полосе).
Цветы для подзимней посадки:
- Луковичные: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, крокусы.
- Семенами (однолетники и многолетники): астра, календула, космея, эшшольция, лаватера, алиссум.
Для подзимней посадки необходимо использовать именно зимостойкие и стрелкоустойчивые сорта, районированные для конкретного региона. Например, чеснок 'Алькор', 'Любаша'; морковь 'Нантская 4', 'Шантане', 'Московская зимняя'.
Точные сроки:
- Овощи и цветы семенами: посев проводят только по мерзлой почве, когда дневная температура стабильно держится на уровне 0...-3°C, а ночная опускается до -5°C (чтобы семена не проросли осенью). В средней полосе России это обычно вторая половина октября — ноябрь, на Урале и в Сибири — конец сентября — октябрь, на Юге — ноябрь.
- Луковичные цветы и озимый чеснок: сажают за 3–4 недели до устойчивого промерзания почвы, когда температура грунта на глубине 10 см опустится до +8...+10°C. Это позволяет корням укорениться, но не дает начать рост зеленой массы.
Технология подготовки грядок и посева
Грядки и бороздки готовят в сентябре, пока почва рыхлая. В бороздки засыпают сухой перегной или торф.
Семена сеют только сухими (замоченные прорастут и погибнут). Норма высева увеличивается на 20–30% по сравнению с весенней. Сверху мульчируют торфом, перегноем или лапником слоем 2–3 см.
Выпревание корней и корневой шейки происходит при слишком раннем или плотном укрытии деревьев/кустарников материалами, не пропускающими воздух (пленка, рубероид), или толстым слоем органики при зимних оттепелях. Из-за высокого риска малоснежных морозных зим в большинстве регионов РФ критически важно использовать дышащий укрывной материал: спанбонд плотностью 60 г/м² или лапник.
Важные правила посева:
- Подзимние посадки не поливают после посева, чтобы не спровоцировать прорастание и не создать ледяную корку, которая перекроет доступ кислорода.
- Если выпал снег, а сажать нужно: снег с грядки сметают веником, бороздки делают или углубляют в мерзлой земле. Семена засыпают заранее заготовленной сухой землей или торфом (хранить мешок с землей нужно в теплом сарае или доме). Не засыпайте семена снегом или мерзлыми комьями.
Посадка деревьев и кустарников
Под зиму сажают яблоню, грушу, сливу, смородину, крыжовник. Саженцы размещают на участке за 3–4 недели до промерзания почвы, чтобы корни успели прижиться. Обязателен обильный полив после посадки и мульчирование приствольного круга для защиты от вымерзания.
Частые ошибки
- Посев в теплую почву. Приводит к осеннему прорастанию и гибели всходов от мороза.
- Использование крупной фракции лука-севка. Лук диаметром более 2 см весной уходит в стрелку вместо формирования репки.
- Полив после подзимнего посева. Вызывает образование ледяной корки и провоцирует преждевременное прорастание.
- Укрытие пленкой или рубероидом. Приводит к выпреванию корневой шейки плодовых деревьев и кустарников во время зимних оттепелей.
FAQ
Можно ли замачивать семена перед подзимним посевом? Нет, семена сеют только сухими. Замоченные семена прорастут осенью и гарантированно погибнут при первых заморозках.
Чем засыпать бороздки, если земля уже промерзла и выпал снег? Используйте заранее заготовленную сухую землю или торф, которые хранились в теплом сарае или доме. Снег с грядки нужно смести веником, а засыпать семена снегом или мерзлыми комьями нельзя.
Нужно ли поливать грядки после заделки семян? Нет, подзимние посадки не поливают. Влага спровоцирует прорастание и создаст ледяную корку, перекрывающую доступ кислорода.