Виды кухонных вытяжек: как выбрать подходящую модель для вашей кухни
Виды кухонных вытяжек выбирают по конструкции и мощности. Подходящая модель имеет ширину, равную или большую ширины плиты, а её производительность рассчитывается как площадь × высота потолков × 12 × 1,3.
Оглавление
Основные виды кухонных вытяжек по типу конструкции
Выбор конструкции зависит от планировки гарнитура и доступного пространства:
- Купольные (каминные): Классические и мощные модели, которые крепятся к стене и имеют форму усеченного конуса с трубой. Отличаются высокой производительностью, отлично подходят для просторных кухонь и активной готовки.
- Наклонные: Современная разновидность настенных вытяжек. Рабочая панель располагается под углом к стене, что делает их более эргономичными (не мешают во время готовки) и визуально не перегружает интерьер.
- Встраиваемые: Устанавливаются внутрь навесного шкафа, скрывая корпус и оставляя на виду только панель управления. Лучший выбор для сохранения единства стиля кухни и экономии места.
- Т-образные (телескопические): Разновидность встраиваемых моделей с выдвижной панелью. В выключенном состоянии панель спрятана в шкафу, а во время работы выдвигается вперед, расширяя зону захвата пара и запахов.
- Плоские (подвесные): Самые компактные и бюджетные модели, которые монтируются под днищем навесного шкафа. Из-за небольшой мощности они чаще всего работают только в режиме рециркуляции и подходят для маленьких кухонь или как временное решение.
- Островные: Крепятся непосредственно к потолку и используются в тех случаях, когда плита вынесена в центр кухни (на «остров»). Требуют высокой мощности и часто служат главным дизайнерским акцентом в интерьере.
- Угловые: Специализированные модели, предназначенные для установки в углу, если варочная поверхность расположена соответствующим образом.
Критерии выбора: режимы, мощность и габариты
Принцип работы (Режимы)
- Отвод (проточный режим): Загрязненный воздух всасывается и выводится через воздуховод в вентиляционную шахту или на улицу. Это самый эффективный способ очистки воздуха.
- Рециркуляция: Воздух пропускается через систему фильтров и возвращается обратно в помещение. Этот режим применяется, если нет возможности подключиться к домовой вентиляции. Многие современные модели поддерживают оба режима (комбинированные).
Производительность (Мощность)
Производительность измеряется в кубометрах в час (м³/ч) и показывает, какой объем воздуха прибор способен обработать за час. Для расчета минимально необходимой мощности используйте формулу:
Площадь кухни (м²) × Высота потолков (м) × 12 × 1,3 (коэффициент запаса)
Пример: для кухни 10 м² с потолками 2,7 м расчет составит: 10 × 2,7 × 12 × 1,3 ≈ 421 м³/ч.
Габариты и ширина
Работает строгое правило: ширина вытяжки должна быть равна ширине варочной панели или немного превышать её (например, плита 60 см — вытяжка 60 или 90 см). Потоки пара и жира поднимаются от конфорок не строго вертикально, а расходятся в стороны, поэтому узкая вытяжка не сможет эффективно захватывать загрязнения.
Система фильтрации и уровень шума
Уровень шума
Оптимальным считается уровень шума, не превышающий 50–55 дБ на средней скорости работы. Если вы часто готовите, обращайте внимание на модели с инверторными двигателями и отдавайте предпочтение гладким пластиковым воздуховодам (они издают меньше шума, чем ребристые гофрированные трубы).
Система фильтрации
| Тип фильтра | Назначение | Режим работы | Обслуживание |
|---|---|---|---|
| Жироулавливающий (одноразовый) | Защита мотора от оседания жира и копоти | Любой | Замена (синтепон, флизелин) |
| Жироулавливающий (многоразовый) | Защита мотора от оседания жира и копоти | Любой | Периодическое мытье в посудомоечной машине (алюминиевые или стальные кассеты) |
| Угольный | Устранение неприятных запахов | Только рециркуляция | Замена каждые 3–6 месяцев |
Угольные фильтры устанавливаются только при работе в режиме рециркуляции. Их использование в режиме отвода создает лишнее сопротивление и не приносит пользы.
Частые ошибки
- Выбор вытяжки уже варочной панели. Это приводит к тому, что потоки пара и жира, расходящиеся в стороны, не захватываются устройством, и эффективность очистки падает.
- Игнорирование коэффициента запаса (1,3) при расчете мощности. Это приводит к покупке недостаточно производительной модели, которая не справится с объемом воздуха в помещении.
- Использование гофрированного воздуховода вместо гладкого пластикового. Гофра создает турбулентность и значительно повышает уровень шума при работе устройства.
FAQ
Какую вытяжку выбрать для маленькой кухни?
Для небольших помещений оптимальны плоские (подвесные) или компактные встраиваемые модели. Если нет возможности подключить устройство к домовой вентиляции, выбирайте модель, поддерживающую режим рециркуляции.
Как часто нужно менять угольный фильтр?
Угольные фильтры требуют замены каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования кухни и частоты приготовления пищи.
Почему вытяжка сильно шумит даже на средней скорости?
Высокий уровень шума может быть вызван использованием ребристой гофрированной трубы вместо гладкого пластикового воздуховода, а также отсутствием инверторного двигателя в самой модели.