Сколько грамм весит одно яблоко: масса плода по сортам и размерам
Иван Корнев·8 августа 2026·2 мин
Ответ на вопрос, сколько грамм весит одно яблоко, зависит от его размера и сорта. Общепринятым стандартом для среднего плода считается диапазон 170–200 грамм.
Оглавление
Вес в зависимости от размера
Масса фрукта напрямую связана с его габаритами. Выделяют три основные категории:
- Маленькое яблоко весит примерно 100–150 грамм.
- Среднее яблоко обычно имеет массу 170–180 грамм (с кожурой около 176 г). При этом в диетологии и кулинарии под средним фруктом часто подразумевают плод весом 180–200 грамм.
- Большое яблоко достигает 230–250 грамм и более.
Для ориентира: в одном килограмме содержится примерно 10 небольших яблок или 5–6 плодов среднего размера.
Масса яблок разных сортов
Различные сорта обладают характерными диапазонами массы плодов. Крупные разновидности заметно выделяются на фоне традиционных вариантов.
| Сорт | Средний вес (г) | Примечание |
|---|---|---|
| Гренни Смит | 200–300 | Крупный сорт, отдельные плоды могут достигать 300 г |
| Айдаред | 130–140 | Плоды среднего размера |
| Джонаголд | 140–180 | Относится к средне-крупным сортам |
| Голден Делишес | 120–180 | Классический средний размер, зависит от условий выращивания |
| Антоновка | 100–150 | Традиционный сорт |
| Пепин шафранный | 50–70 | Мелкоплодный сорт |
Дополнительные нюансы и калибровка
При расчетах важно учитывать состояние плода. Вес очищенного яблока всегда меньше массы целого фрукта: если среднее яблоко с кожурой весит 176 г, то без нее — около 138 г.
В коммерческой классификации также используется деление на калибры:
- Первый сорт (I): соответствует весу 170–220 г.
- Второй сорт (II): составляет 120–170 г.