КБЖУ помидора: точные данные по белкам, жирам и углеводам

Иван Корнев·25 июля 2026·2 мин

КБЖУ помидора свидетельствует о низкой калорийности продукта: всего 18 ккал на 100 грамм. В свежих томатах содержится 0.88 г белков, 0.20 г жиров и 3.89 г углеводов, что делает их отличным выбором для сбалансированного питания.

Оглавление

Детальный разбор макронутриентов

Свежие помидоры состоят преимущественно из воды, содержание которой достигает 94.52 г на каждые 100 грамм продукта. Именно высокий процент влаги обуславливает низкую энергетическую плотность овоща.

Основную часть сухого вещества составляют углеводы (3.89 г), из которых 2.63 г приходятся на сахара. Белков в томатах немного — 0.88 г, а жиров крайне мало, всего 0.20 г на 100 г веса.

Низкое содержание жиров и умеренное количество углеводов позволяют включать свежие помидоры в большинство диетических рационов без риска превышения суточной нормы калорий.

Пищевые волокна и клетчатка

Помимо базовых макронутриентов, важно учитывать содержание пищевых волокон. В 100 граммах свежих помидоров присутствует 1.2 г клетчатки.

Пищевые волокна способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы и помогают поддерживать чувство сытости, несмотря на низкую калорийность самого продукта.

ПоказательЗначение на 100 г
Калорийность18 ккал
Белки0.88 г
Жиры0.20 г
Углеводы3.89 г
Пищевые волокна1.2 г
Вода94.52 г

FAQ

Сколько калорий в одном среднем помидоре? Калорийность рассчитывается исходя из веса плода. Поскольку в 100 граммах содержится 18 ккал, для точного расчета необходимо взвесить конкретный помидор.

Много ли сахара в свежих томатах? На 100 грамм продукта приходится 2.63 г сахаров. Это естественные сахара, содержащиеся в овоще, которые входят в общую массу углеводов (3.89 г).

Какое вещество занимает большую часть объема помидора? Основную массу свежего помидора составляет вода, ее содержание равно 94.52 г на 100 г продукта.