Когда открылся первый McDonald’s: путь от закусочной до мировой империи

Первый ресторан McDonald’s открылся 15 мая 1940 года в городе Сан-Бернардино (штат Калифорния). Его основателями стали братья Ричард и Морис Макдоналды, которые изначально запустили закусочную с барбекю и обслуживанием автомобилистов (drive-in).

Революция 1948 года и новое меню

В 1948 году братья Макдоналды проанализировали выручку и поняли, что основная прибыль поступает от продажи гамбургеров. Они закрыли успешный формат drive-in с официантами на роликах и создали упрощенную систему работы. В ограниченное меню вошли только гамбургеры, чизбургеры, картофельные чипсы, кофе, мороженое, безалкогольные напитки и яблочный пирог.

Приход Рэя Крока и основание корпорации

В 1954 году продавец миксеров для молочных коктейлей Рэй Крок узнал, что ресторан братьев использует сразу восемь его машин. Он прилетел в Калифорнию, чтобы лично изучить бизнес-модель.

15 апреля 1955 года Крок открыл свой первый франчайзинговый ресторан в Дес-Плейнс (штат Иллинойс), который стал первым заведением сети к востоку от реки Миссисипи. Именно эта дата считается официальным днем основания корпорации McDonald's.

В 1956 году Гарри Соннеборн предложил финансовую модель, согласно которой компания должна владеть недвижимостью, на которой строятся рестораны, а не просто продавать франшизы. В 1961 году Крок выкупил доли братьев Макдоналд за 2,7 миллиона долларов, получив полный контроль над бизнесом.

Глобальная экспансия и выход в СССР

Международное развитие сети началось в 1967 году с открытия ресторана в Ричмонде (Канада). В 1970-е годы McDonald's активно расширялся: в 1970 году открылся первый ресторан за пределами Северной Америки (Коста-Рика), в 1971 году сеть вышла в Нидерланды, Японию, Австралию и Германию, в 1976 году — в Новую Зеландию, а в 1979 году — в Сингапур и Бразилию.

Знаковым событием стало открытие первого ресторана в СССР. Это произошло 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве. В день открытия очередь в легендарную точку общественного питания составила более 5000 человек.

Современное состояние и уход из России

По состоянию на конец 2025 года сеть насчитывает более 44 000 ресторанов по всему миру, при этом 95% из них работают по франшизе. McDonald's остается одной из крупнейших сетей быстрого питания и одним из крупнейших частных работодателей в мире.

В марте 2022 года компания приостановила работу всех 850 ресторанов в России. Впоследствии российский бизнес был продан и перезапущен под новым брендом «Вкусно — и точка».